问：蒙古奶酪的营养价值
- 答：奶豆腐是蒙古族的奶制品，是蒙古族人民用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，有生奶豆腐和熟奶豆腐之分，据蒙古族人民介绍，奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%。那么奶豆腐和奶酪有哪些区别呢?
奶酪是一种经过发酵制作的奶制品，浓度比酸奶高。奶敬前豆腐是填加了牛奶的奶制品，而奶酪是奶的提纯物。这就是两者的区别，那么奶豆腐和奶酪的哪个营养价值更高呢?奶豆腐是牛奶中的精华，经常吃奶豆腐可以提高免疫力，是女性朋友美容养颜的佳品。
奶豆腐不能直接食用
奶豆腐 因其形状不同，味道也是不一样的，厚块奶豆腐吃起来柔软，有浓厚的奶香味，而薄奶豆腐油腻，进嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置时间长就会变硬，所以这种奶豆腐是不能直接食用的，因为那样会把人嘴里的牙都硌掉。因此食用奶豆腐要用热水或是上笼屉蒸软后再食用，也可以用火烤软后食用。
奶豆腐在牧民中经常可以见到，是很普遍的食物，外出放牧的牧民，饿了的时候吃一些奶豆腐，营养又能充饥，奶豆腐还和奶茶、炒米、熟的牛羊肉局岩一起搭配吃，奶豆腐吃起来浓郁香甜。长期放置的奶豆腐会变成硬块，因为太硬，所以这种奶豆腐不能直接吃，人们通常会将变硬的奶豆腐加热或者放在火上烤了之后才能吃。
奶豆腐的制作过程非常简单但很有讲亮腊清究，奶豆腐还可以和其他的食物一起搭配，做出不同营养和口味的美食，比如杨梅奶豆腐、鱼子奶豆腐等等，常吃奶豆腐，可以帮助我们提高身体的免疫力，尤其适合免疫力比较低的青少年，还有一些上了年纪的老人。 - 答：奶酪含有丰富的族凳竖蛋白质、钙、脂粗芹肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然食品。食用奶酪能增进人体抵抗疾病的能兆大力，还能促进身体的生成代谢，增强活力，保护视力以及滋润肌肤。
问：传统奶制品乌日莫执行标准
- 答：传统奶制品乌日莫执行标准如下。蒙古族传统奶制品—乌乳穆（奶皮子）生产工艺腊渗族规范》（DB15/T 1989-2020）是2020年10月23日实施的一项中华人民共和国内蒙古自治区地方标准，归口于内蒙古自治区市场监督管理局。[2]
地方标准《蒙古族传统奶制品—乌乳穆（奶皮子）生产工艺规范》（DB15/T 1989-2020）规定了蒙古族轮弊传统奶制品—乌乳穆（奶皮子）的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。该标准适用于内蒙古区域内采用蒙喊圆古族传统工艺生产的乌乳穆（奶皮子）
问：吃蒙古奶酪有什么好处?
- 答：蒙古奶酪真的是世界上少有的简单粗暴的神仙美食了。他有一种属于草原的独特风味。但他又不同于欧洲的奶酪，在欧洲，奶酪作为一种乳制品，留着他们自己独特的悠久历史。而蒙古奶酪是不同于欧洲的奶酪的，他们在古时候的作用就是便携。这样可以帮助蒙古人民牧养或者狩猎。但随着烹饪技术的发展，蒙古奶酪的味道也是越来越醇厚。
先说一下蒙古奶酪的营养价值吧。
蒙古奶老是没有腥味的，但是它又有着很浓厚的奶香味儿。但在其制作过程当中，其实是少有加工其他的食材的。这就是与欧洲了，然后得很大的区竖和别，欧洲奶酪在加工过程当中会经常添加一些别的食材，以此来使得它们的奶酪味道更加鲜美。他们过来了，就更具有原汁原味的感觉。酸甜适中，因其富含多种维生素，例如a1,b1,c等维生素，除此外还富含多种矿物质等。 如果余轿盯不是吃了老容易发胖的话，我真的会经常吃奶酪，毕竟它有着一些缓解压力，养颜美容的作用。小孩吃它的话，还可以补钙，帮助其成长。
除此之外，奶酪当中含有的也是利于人们肠道消化的。所以综上所述，奶酪的营养价值其实是很大的。并且帆轮蒙古奶酪的加工工序也比较的简单。在平时使用的过程当中，我们也可以有多种使用方法。我们可以像蒙古人一样，一边喝着热奶茶，一边泡着奶酪。比较神奇的是，正宗的蒙古奶酪经过热奶茶的浸泡，会变得膨胀和松软，其口味可见一斑。
除此之外，人们还可以制作成奶酪球或者奶酪条，这都是固体的食物制作。有些人为了便于食用，还将奶酪制作成了蒙古奶酪包。蒙古奶老包的大小一般和手掌差不多大。这里边就添加了一些别的食材。我们可以在奶酪包里边，尝到芝士的味道，非常的美味，可谓是外酥内软，满满的香甜。 - 答：吃蒙古奶酪有补钙、补充蛋白质、增强免疫力、促进新陈代谢、防治便秘的好处，所以一定要多吃。
- 答：蒙古奶酪含有很丰富的维生素和微量元素，经常吃一些颤乱的话，扒洞核可以帮助我们缓解压力，还能美容养颜，还可以帮助补钙，对我们的身体很有春掘帮助。
- 答：奶酪的营养价值是比较高的，可以促进消化，唯腔补充蛋白质，补充微量元素散塌，促进骨骼发育，促进身体发展，冲山圆也会使自己的心情非常好。
- 答：能够及时的补充仿改我们身体里的一些营养物质，梁凳而且也能够让我们的身体达到一个健康的状态，同时也能够让我们身体快速的橡大旅吸收一些营养，对肠胃也非常的好。
