2018湖南牛肉调研报告

2018湖南牛肉调研报告

问:肉牛的发展趋势
  1. 答:肉牛养殖稳中向好
    据国家统计局统计数据显示,2014年以来,我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势,总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示,截至2019年12月,国内肉牛存栏9138.3万头,同比增长2.5%,创近年新高。
    从出栏量方面来看,改革开放以来,受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等导致的需求强力拉动,我国肉牛产业一直保持着快速增长的趋势。
    2014年以来,我国肉牛出栏量保持平稳增长态势,2019年我国肉牛出栏量为4533.9万头,较档碰2018年同比增长3.1%。
    牛肉供需同步提升
    自上世纪90年代以来,伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年,中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨,10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现,全国牛肉产量明显减少。
    据国家统计局统计数据显示,2014年以来,我国牛肉产量整体呈现上升趋势,2019年全国牛肉产量677.3万吨,同比增长3.6%。
    据国家统计局统计数据显示,近年来,我国居民人均牛肉消费量呈现平稳增长态势。2018年,我国居民人均牛肉禅激消费约为2.00千克,创近年新高。结合2019年国内牛肉消费情况来看,2019年,我国居民人均牛肉消费量增长至2.11千克。
    ——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国贺蠢袜畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。
问:牛肉为什么贵 深入分析牛肉价格的涨幅原因?
  1. 答:3. 牛肉进口量减少
    牛肉一直是我国餐桌上的重要食品之一,但近年来,牛肉价格却一路上涨,让人们不禁想问,牛肉为什么贵了呢?接下来,我们来深入分析一下牛肉价格的涨幅原因。
    我国的牛肉进口量一直处于上升趋势,但自2018年开始,我国对澳大利亚、巴西等主要牛肉进口国的进口量均出现下降。这也导致了我国牛肉供应量的减少,从而推高了牛肉价格。
    牛肉的生产需要大量的饲料、草料和饮水等资源,而随着国内生产成本的不断上升,养殖成本也在不断攀升。此外,农业劳动力成本的上涨也为养殖业带来了不小的缓宽压力,这些因素都导致了牛肉生产成本的不断提高。
    牛肉的生产需要大量的饲料、草料和饮水等资源,而随着国内生产成本的不断上升,养殖成本也在不断攀升。此外,农业劳动力成本的上涨也为养殖业带来了不小的压力,这些因素都导致了牛肉生产成本的不断提高。
    2020年新冠疫情爆发,导致全球经济受到了极大的冲击,而我国牛肉生产也受到了不小的影响。在疫情期间,牛肉生产和销售都受蔽者到了严格的管控,导致牛肉供应量减宏哪薯少,价格也随之上涨。
  2. 答:2020年新冠疫情爆发,导致全球经济受到了极大的冲击,而我国牛肉生产也受到了不小的影响。在疫情期间,牛肉生产和销售都受到了严格的管控,导致牛肉供应量减少,价格也随之上涨。
    2. 牛肉需求量增加
    总之,牛肉价格的上涨与多种因素有关,其中养殖成本上升、牛肉需求量增加、牛肉进口饥做毕量减少和疫情影响是主要原因。希望未来能够通过提高养殖效率、增加进口量等措施,缓解牛肉价格上涨的局面。
    总之,牛肉价格的上涨与多种因素有关,其中养殖成本上升、牛肉需求量增加烂芹、牛肉进口量减少和疫情影响是主要原因。希望未来能够通过提高养殖效率、增加进口量等措施,缓解牛肉价格上涨的局面。
    我国人口胡空增长和生活水平的提高,使得对高品质肉类的需求量不断增加。而牛肉因其口感鲜美、营养丰富等优点,成为了不少人的首选。因此,牛肉需求量的增加也加剧了牛肉价格的上涨。
  3. 答:我国人口增长和生活水平的提高,使得对高品质肉类的需求量不断增加。而牛肉因其口扒戚感鲜美、营养丰富等优点,成为了不少人的首选。因此,牛肉需求量的增加也加剧了牛肉价格的上涨。
    2. 牛肉需求量增加
    2. 牛肉需求量增加
    总之,牛肉价格的上涨与多种因素有关,其中养殖成本上升、牛肉需求量增加、牛肉进口量减少和疫情影响是主春差陵要原因。希望未来能够通过提高养殖效率、增加进口量等措施,缓解牛肉价格上涨的局面。
    我国人口增长和生活水平的提高,使得对高品质肉类的需求量不断增加。而牛肉因其口感鲜美、营养丰富等优点,成为了不少人庆正的首选。因此,牛肉需求量的增加也加剧了牛肉价格的上涨。
  4. 答:1. 养殖成本上升
    4. 疫情影响
    2. 牛肉需求量增加
    4. 疫情影响
    牛肉的生产需要大量的饲料、草料和饮水等资源,而随着国内生产成本的不断上升,养殖成本也在不断攀升。此外,歼猛农业劳动力成本的上涨也为养殖业带来了不小的压力,这些因素都导致了牛肉生产手迅成本的毕改此不断提高。
    2020年新冠疫情爆发,导致全球经济受到了极大的冲击,而我国牛肉生产也受到了不小的影响。在疫情期间,牛肉生产和销售都受到了严格的管控,导致牛肉供应量减少,价格也随之上涨。
  5. 答:我国的牛肉进口量一直处于上升趋势,但自2018年开始,我国对澳大利亚、巴西等主要牛肉进口国的进口量均出现下降。这也导致了我国牛肉供应量的减少,从而推高了牛肉价格。
    1. 养殖成本上升
    4. 疫情影响
    牛肉的生产需要大量的饲料、草料和饮水等资源,而随着国内生产成本的不断上升,养殖成本也在不断攀升。此外,农业劳动力成本的上涨也为养殖业带来了不小的压力,这些因素都导致了牛肉生产成本的不断提高。
    2020年新咐铅银冠疫情爆发,导致全球经激丛济受到了极大的冲击,而我国牛肉生产也受到了不小的影响。在疫情期间,牛肉生产和销售都受到衡宴了严格的管控,导致牛肉供应量减少,价格也随之上涨。
    总之,牛肉价格的上涨与多种因素有关,其中养殖成本上升、牛肉需求量增加、牛肉进口量减少和疫情影响是主要原因。希望未来能够通过提高养殖效率、增加进口量等措施,缓解牛肉价格上涨的局面。
问:为什么牛羊肉价格高
  1. 答:牛羊肉价格高关键看和什么相比较了,如果和鱼子酱比价格不高,和阳澄湖大闸蟹比牛羊肉价格不高的,如果和猪肉比较那么牛羊肉的价格的确要高一些,市场经济岩州下价格和枣咐贵肯定有贵的道理,下面我就说一下我对于这个问题的理解。
    1、价格高在:牛羊繁殖率上
    母牛从小培养需要18个月左右才能配种,配种后妊娠期需要280天才能产小牛,牛正常一胎只产一头牛,极少数产两头,小牛需要生长2年左右的时间才能上市提供牛肉。母羊从小开始培养需要7-8个月才开始配种,配种后需要150天左右才能产羔羊,正常一胎产2-3个羔羊,羔羊需要7-8个月左右时间才能上市提供羊肉。牛羊这样一个低的繁殖率无论是时间成本还是饲养成本都是非常大的,也就体现出牛羊肉的价格相对较高(下图为今年2018年牛肉价格)
    2、价格高在:牛羊生长周期长,料肉比高
    从上面分析可以看出小牛从出生到上市需要唤纯2年左右的时间,羔羊从出生到上市需要7-8个月的时间,这个时间跨度很长,长也就算了,料肉比还高,正常料肉比在5:1左右,而猪的料肉比在2.5:1左右。所以牛羊生长周期长、料肉比高也就决定了牛羊肉价格较高(下图为今年2018年羊肉价格)
    通过上面的分析大家应该都对牛羊肉价格高的原因有所了解了,我也希望大家应该为我们广大牛羊养殖户们考虑考虑,他们在农村搞养殖非常辛苦,工作环境差全年无休,养殖风险还大,而且社会地位低,你说他们辛辛苦苦养点牛羊不应该有个好的回报吗?他们也要生活,也要奔小康啊,所以大家不要觉得牛羊肉价格高,而更应该多消费牛羊肉,支持他们的养殖事业!
2018湖南牛肉调研报告
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