问：泸州 火腿肠 年需求量是多少
- 答：具体的数量不知道，也不可能有一个准确数字。不过销量好像有所下降雹敬镇，这是整体的趋势，不是哪一个品牌的问题。
调
消费及需求调研报告
查时间：2014年08月20日-2014年通过本次调研发现：
1. 在选择火腿肠时，消费者最为看重品种，其次是品牌，再次则是口碑和价格；
- 在品种方面，猪肉是受访者的最爱；
- 品牌方面，双汇是市场渗透率最高的品牌；
- 单根规格火腿肠的购买价位主要集中在1-2.5元；
2.对于火腿肠的各类促销活动，加量不加价最易吸消费者购买，其次则是不同口味的捆绑组合销售和打折；
3.近两成人不满意目前的口味，希望火腿肠可以有下列方面的改进：
- 可以提供更多的肉质，减少面粉含量；
- 提供更多口味的火腿肠供选择，比如甜味、更加辣、麻辣或者清淡点；
4.四成人表示火腿肠的消费量相比过去减少了，他们的顾虑主要集中在：担心质量问题、感觉防腐剂和添加剂比较多、没营养、担心多吃火腿肠不利于身体健康等，所以严格把关质量问题以及营养方面的改良是相关企业需要重点关注的方向。
5.超九成人表示若有火腿肠相关企业被源粗报道出有关质量安全事件，会影响其购买，其中超七成人不仅会减少购买这一品牌的火腿肠，同时还会减少购买任意品牌的火腿肠，稿脊而相关企业自身做好质量监控工作以及相应的公开道歉声明承诺或许可以挽回这一消费群体。
问：双汇火腿肠如何在宁夏地区开展产品销售业务
- 答：1、了解市场需求：在开展销售业务之前，需要先了解宁夏地区的市场需求，包括当地人灶庆贺们对于火腿肠的消费习惯、竞争对手隐派的情况等。这可以帮助你制定更具针对性的销售策略。
2、寻找合适的销售渠道：可以通过与当地的超市、商场、便利店等商家合作，将双汇火腿肠引入当地市场。也可以通过开设线上商城、社交媒体等渠道进行销售。
3、考虑销售策略：可以根据市场需求和消费者的喜好，制定不同的销售策略，如促销、打折、组合销售等。
4、了解当地的法律法规：在开展销售业差谨务之前，需要了解当地的食品安全法律法规，确保销售的产品符合当地的标准和要求。
5、提供良好的售后服务：在销售过程中，需要提供良好的售后服务，以提高客户满意度和忠诚度。
问：火腿肠为什么没落了
- 答：火腿肠没落的原因为人们的健康意识提高、社会环境的变化、竞争压力等等。
1、人们的健康意识提高
火腿肠含有较多的添加剂和防腐剂等化学物质，人们开始更加注重食品安全和健康，对于这些化学成分的摄入量产生了疑虑和顾虑。
2、社会环境的变化
作为便捷小吃，火腿肠最初常常是儿童、学生袜好和上班族的根据时间和经济成本的选择。而随着人们生活水平的提高，消费者的需求也越来越高，更注重口感、品质、美味等方面。因此，市场上出现了更多健康、可口、方便的新产品，比如麦当劳、肯德基等快餐店的鸡肉卷和三明治，甚至是健康无添加的水煮肉片等美食。
3、竞争压力
在过去，火腿肠一度是众多学校、中小型商铺和路边摊的主打产品，共同建立了其畅销的市场地位。但是，现在，消费者的购物和用餐渠道发生了变化，火腿肠的品牌形象和销售方式显得相对滞后，需要不断创新。
火腿肠的选购技巧：
1、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之态团，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不告闭铅全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
